Dominikánská republika 70 %

Nové

Vynikající bean-to-bar čokoláda z bobů z Dominkánské republiky. Silné zemité aroma následuje jemná ovocná chuť s mnoha květinovými tóny. 

Více informací

99 Kč

Parametry

Druh Tmavá čokoláda
Hmotnost 80 g
Složení kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Min. obsah kakaového podílu 70%

Více informací

Dominikánská republika se pomalu stává jedním z nejvýznamnější producentů kakaových bobů. Přes 10 % "zalesněného" území je osázeno kakaovníky, které rostou především ve stínu citrusů, banánovníků a avokád. Produkce je roztříštěna mezi spoustu malých farmářů, což vede k zachování přirozených postupů sušení a fermentace, díky kterému se k nám dostaly skvělé boby, jejichž zpracování teď můžete ochutnat. 

17 Ostatní výrobky ve stejné kategorii: